Ochisori cu mac
Author: sonia // Category:
Aceasta reteta am gasit-o aici, si fiind pofticioasa de felul meu, mi-am propus s-o prepar, insa cu mici nuante culinare modificate :)
Ingrediente:
- 250g faina
- 100g zahar praf
- 1 zahar vanilat
- 80g mac macinat (in reteta originala e 50g, dar cum mie imi place macul...)
- 1/2 lamaie rasa
- 180g margarina
- 1/2 praf de copt
Mod de preparare:
Amestecam faina cu praful de copt, apoi adaugam celelate ingrediente. Untul daca nu a fost tinut in prealabil 2 ore la temperatura camerei, se pune pt cateva secunde in cuptorul cu microunde pt a fi mai moale.
Atentie! Untul trebuie sa fie moale, nu topit.
Amestecam totul foarte bine, si obtinem un aluat de genul:
Punem aluatul "sa doarma" si "sa se odihneasca" in frigider pentru o ora.
Scoatem aluatul care acum e numai bun de lucrat cu el, si formam bilute pe care le apasam in mijloc cu degetul, cam asa:
Le umplem cu gem de prune tare sau magiun de prune (cum am folosit si eu), le facem invitatia in cuptorul preincalzit si le bronzam la 180 grade.
Dupa ce sunt gata, se orneaza dupa imaginatia fiecaruia.
 |
| Asa am servit cafeaua dimineata urmatoare :) |
P.S. Sunt minunate, in special pentru cei care adora macul, ca si mine :)
0 Responses to "Ochisori cu mac"
Trimiteți un comentariu